giovedì 30 aprile 2009

focaccia super veloce


E' davvero velocissima, sofficissima e buonissima! :-P
Ingredienti:
300 gr di farina 00
200 gr di semola di grano duro rimacinata
400 gr di acqua tiepida
1 cucchiaino di mieile
1 cucchiaio di fiocchi di patate (è facoltativo ma aiuta la lievitazione e la morbidezza)
2 cucchiai di olio
1 cucchiaio di sale
1 bustina di lievito di birra (o mezzo panetto)
Procedimento:
Sciogliere il lievito ed il miele nell'acqua intiepidita.
Mescolare bene le farine con i fiocchi di patate nella ciotola.
Aggiungere piano piano i liquidi mescolando velocemente con una forchetta.
Per ultimo aggiungere il sale (è una regola da seguire sempre perchè pare che se messo prima interrompa la lievitazione).
Mescolare ancora finchè non risulterà un composto appiccicoso, molle e non liscio.
Chiudere con la pellicola trasparente e far lievitare circa un'ora.
Quindi ungere una teglia da forno con abbondante olio.
Far scendere delicatamente, con l'aiuto di un leccapentola l'impasto dalla ciotola nella teglia.
Stenderlo con le mani unte e farcire a piacere.
Lasciare lievitare ancora mezz'ora.
Infornare a 220° per 20-25 minuti.
Buona merenda a tutte :-]

Paura

Io ho una sola paura, da sempre, da quando, quel 27 aprile 1997, la mia vita ha preso finalmente la piega che volevo io, nel mio "super mini attico" di 37 mq al 4° piano senza acensore.
Per due anni la mia "casina".

"Hai paura di perdere ciò che hai"- mi aveva detto una mamma che fa la psicologa di professione una volta. Eravamo ad una delle tante feste di compleanno dei nostri bimbi e le stavo raccontando che in passato spesso avevo provato una sensazione di angoscia nell'affrontare un viaggio in auto, in treno (non parliamo dell'aereo che non ho più avuto il coraggio di prendere dai tempi del viaggio di nozze quasi 10 anni fa....) temendo un schianto improvviso.

Aleggia in questi giorni sul web, nel blog di trilly e in quello di beba.
Aleggia nella mia mentre da un mese, da quando la piccola Sara di un anno è volata in cielo.
Aleggia nel forum delle mamme al quale sono iscritta.

E' la paura di perdere mio marito e le mie figlie.
E' la paura di lasciare loro senza di me per sempre.
E' la paura che non esista un modo, aldilà di questo mondo, per poterli vedere ancora e stare loro vicino.
E' la paura di non saper essere abbastanza forte per andare avanti senza una parte di me, nemmeno per amore di chi rimane.
E' la paura di rimanere sola a crescere 3 bambine senza un lavoro che ci assicuri un'esistenza dignitosa.
E' la paura di non saper affontare il mondo senza l'uomo che amo, che mi protegge e mi aiuta.

E' la paura di affrontare la morte e perdere tutto ciò che ho sempre desiderato avere .... la mia famiglia.

mercoledì 29 aprile 2009

Partenze

"Allora partiamo giovedì sera. Torno dal lavoro vi carico, prendiamo la roulotte in rimessaggio e dormiano la notte fuori dal campeggio così venerdì mattina siamo già lì"
"Uhmm, non m'ispira tanto 'sta cosa"
"Ma come sei diventata .... noi siamo itineranti ...."

Con quest'affermazione è terminato il confronto.

La partenza sarà domani verso le 20/20.30 alla volta del lago di Mergozzo (piccolo lago balneabile dove le barche a motore hanno il divieto di circolazione situazo di fronte al lago Maggiore a Verbania), nel mio campeggio preferito, il camping continental lido. Un campeggio sul lago con spiaggia, animazione, piscina, prezzi stra-contenuti, super pulito e frequentato quasi esclusivamente da tedeschi e olandesi.

Il maritino forse questa sera riuscirà a preparare le sue cose (ma non è detto). :-
A me ovviamente tocca il resto (borsa bimbe, mie cose, cibarie, ammennicoli vari, occorrente per lago,piscina e quant'altro).

Ovviamente se venerdì mattina mancherà qualcosa sarà colpa mia, se non avrò pensato a portare qualcosa che nella sua testa poteva essere anche lontanamente utile, sarà colpa mia ....

....E me lo sono anche scelto..... :-S

martedì 28 aprile 2009

Stordita


Stavo cercando di chiudere la conversazione telefonica con mia suocera che come al solito quando attacca a parlare non si ferma più e soprattutto stavo cercando una scusa plausibile per non andare domani pomeriggio ai giardini insieme a lei. Mi sono girata verso il calendario e l'ho visto lì, per la prima volta in tutta la giornata, segnato proprio sulla data odierna


Martedì 28 Aprile Rebecca vaccino morbillo h. 9.00

Azz azz azz azz me ne sono dimenticata +incavolatissimo+

Eterna scontenta

Ufff, che comodità la lavastoviglie ..... i piatti a mano sono da lavare, asciugare e sistemare ... si perde un sacco di tempo!!

Ufff che barba la lavastoviglie ... bisogna sciacquare i piatti, sistemarli dentro, poi svuotarla e mettere in ordine tutte le cose .... si perde un sacco di tempo!!

Magari se mi nutrissi a pillole perderei meno tempo ;-)

Indiano porta fortuna

Oggi ho scritto un post anche su MammacheClub.
Ho costruito un piccolo indiano con le mie bimbe con materiali di recupero.
Speriamo che porti un pò di bel tempo.
Trovate il post qui

lunedì 27 aprile 2009

Tea Tree Oil

Tempo addietro mi sono ritrovata con una fastidiosa candida che sembrava non voler passare.

Nessun rimedio della medicina tradizionale parevano funzionare se non per un breve periodo di tempo.

Stufa di continuare ad usare ovuli, pastiglie e creme mi sono rivolta alla mia erborista di fiducia la quale mi ha consigliato un olio "miracoloso" che dopo 3 giorni aveva fatto scomparire il problema senza che si ripresentasse.

Il tea tree oil (o albero del te) è uno straordinario olio essenziale di origine naturale, con efficacissime proprietà antisettiche, indicato per il trattamento di irritazioni cutanee, punture di insetti, scottature, ulcere del cavo orale, gengiviti, herpes, infezioni vaginali ....

Nella dose di 10 - 20 gocce, disciolte in un bagno ben caldo o diffuse nell'ambiente, è benefico in caso di bronchite, sinusite, catarro, tosse, raffreddore, febbre, influenza, malattie infettive in generale, laringite e mal di gola.

Assunto con le stesse modalità ma nella dose di 30 gocce, esplica la sua azione antibiotica in caso di vaginiti, cistiti, prurito diffuso ed in presenza di ferite e piaghe sulla pelle.
E' molto utile in caso di dolori reumatici, muscolari ed articolari, è deodorante e astringente nell' ipersudorazione.

Diffuso a volontà nell'ambiente grazie ai caloriferi, ai diffusori o ai filtri del condizionatore disinfetta l'aria. ....

Insomma manca sola che faccia il caffè e pulisca in casa ... :-)
Buon te a tutte :-D

Regalo di classe

Al termine del percorso scolastico nella scuola materna dove vanno le mie bimbe è consuetudine fare alle maestre un piccolo presente in ricordo dell'avvenuto “passaggio” dei nostri bimbi.

Essendo rappresentante di classe nonchè mamma coinvolta in prima persona mi sono mossa in questi giorni cercando di trovare un’idea originale visto che negli ultimi anni la foto di classe sulla maglietta sembrava averla fatta da padrona.
Ho quindi proposto di realizzare, con un costo procapite piuttosto esiguo, delle tovagliette per la colazione stampando su dei fogli di carta formato A3, che dovranno essere successivamente plastificati, le foto dei bimbi dell'ultimo anno.

Che ve ne pare?
Da noi pare che i genitori l'abbiano accolta con entusiasmo.
Magari può servire da spunto anche per qualcuna di voi ....

domenica 26 aprile 2009

Frittelle di pesce


Alle mie figlie non piace il pesce e non piacciono le patate. Allora ho pensato:
"Magari come per le due negazioni che affermano anche i due ingredienti che non piacciono possono creare una miscela entusiasmante"

.... così in effetti è stato:

Ingredienti:
6 patate di media grandezza
300 gr di merluzzo o baccalà anche surgelato
1 uovo
prezzemolo tritato
olio
sale

Procedimento:
Far bollire le patate, farle freddare un pelo, quindi schiacciarle.
Lessare i filetti, scolarli e sminuzzarli.
Amalgamare in una ciotola le patate, il pesce, l'uovo e il prezzemolo tritato.
Con il composto formare delle palline, passarle nella farina e friggerle in abbondande olio caldo finchè non sono dorate.
Scolarle su carta da cucina e lasciarle raffreddare un pelo in modo che la patata si rapprenda ....

Le mie le hanno divorate, ma anche il babbo non è stato da meno ;-)

sabato 25 aprile 2009

Mamma che lago!!!!

Ieri mentre stavo smanettando sul PC per importare il vecchio blog sul nuovo indirizzo ho messo le due più piccole a bagno nella vasca mentre la grande ha deciso di farsi la doccia per i fatti suoi (le piace sentirsi grande ed io ovviamente apprezzo questi suoi slanci di autonomia :-) ).

Un paio di volte sono dovuta entrare in bagno ricordando alle due piccole sirene che non erano in mare e che quindi se continuavano a tuffarsi e a nuotare non solo la vasca si sarebbe svuotata, ma- cosa ben più grave- il bagno si sarebbe presto allagato.

Fiduciosa che le mie parole avessero centrato i loro piccoli neuroni mi sono dedicata alla grande che nel frattempo aveva finito di lavarsi...taglio delle unghie, olio nei capelli e loro asciugatura.

"MAMMAAAA HANNO BAGNATO TUTTO PER TERRAAAA"- mi ha urlato Rebecca che di passaggio per andare a vestirsi in camera aveva buttato un occhio dove le sorelle erano ancora a mollo.

"Lo so- ho risposto serena- prima facevano i tuffi"

Non compleatamente tranquilla, però, sono andata in bagno a controllare e ....... orrore .....

Celeste, in piedi, stava rovesciando una ciotolina piena d'acqua proprio fuori dalla vasca.
Quest'operazione doveva essere stata ripetuta un bel pò di volte perchè per terra c'era veramente un lago +incavolatissimo+

Urlando ed imprecando mi sono tolta calze e pantaloni, ho preso lo straccio ed il secchio e mi sono messa in ginocchio ad asciugare e strizzare, strizzare ed asciugare .....

Quando ho finito ho ammirato la lucidità del pavimento non prima però di aver tirato due begli sculaccioni alla piccola teppista :-D

venerdì 24 aprile 2009

come mai?

Non ho ancora capito perchè i bimbi quando sono piccoli sicuramente devono fare la cacca quando stai per sederti a tavola e non devono mai pulirsi nel momento in cui entri in bagno e glielo chiedi, ma esattamente un minuto dopo quando hai già iniziato a fare qualcos'altro .....

Mi viene un dubbio saranno mica solo le mie :-?

Wondermamma

Mio marito è un secolo che me lo dice, ma io continuavo a ripetere
"Però pensa a chi lavora e sta fuori casa tutto il giorno..."
Qualche giorno fa, però, leggo un post su un forum di una mamma che si dice "orgogliona" perchè finalmente ha trovato il coraggio di fare il bagno da sola ai suoi due bimbi di 3 e 1 anno ....

"3 e 1 ANNO?!?!?!" :-S
Sono andata avanti a leggere i commenti quasi tutti del tipo:
"Brava!";"Fai bene ad essere orgogliona, anche io lo sarei ...."

A questo punto lo racconto a mio marito e lui mi risponde:
"Te lo dico da sempre che sei brava, ma tu non te ne rendi conto e ti sminuisci sempre!"

Sono sola, con 3 figlie in 3 anni.
Da sempre la prima parte delle mie vacanze estive sono in campeggio da sola con la nostra roulotte.Il primo anno una aveva 15 mesi e l'altra 2. Cucinavo; andavo a lavare loro, me stessa ed i piatti, (la roulotte non è come il camper, non ha doccia all'interno e la scorta dell'acqua è inferiore quindi occorre usufruire dei bagni del campeggio); le mettevo a dormire (si fa per dire perchè a quei tempi le due nanne erano sempre alternate). Sono andata da sola anche l'anno che è nata Celeste con le due sorelle maggiori rispettivamente di 3 e 2 anni. Quest'anno in vacanza con me porterò anche una compagna di Rebecca (6 anni). Ogni settimana abbiamo almeno un amichetta invitata dopo scuola e la maggior parte delle volte a cena. Non ho aiuti se non una nonna che si divide per 6 nipoti e riesco a fare quasi tutto (quasi perchè una volta alla settimana ho una ragazza che viene a fare le pulizie di "precisione").
Non ho l'auto. Giro a piedi, in bici o in autobus; le porto in piscina e a scuola (20 minuti di cammino tutte le mattine)
Con loro faccio lavoretti, biscotti, pizza; le porto ai giardini e con me a fare la spesa riuscendo anche a scoraggiare continue richieste di acquisto; alle loro feste di compleanno preparo sempre tutto io... e fino a marzo al mattino oltre alla mia piccola guardavo anche un bambino di due anni che con noi si fermava fino alle 13.30.
Certo spesso le sgrido e perdo la pazienza; le piazzo davanti alla tv per riuscire a stirare o a prendermi un attimo di pausa; ma credo, tutto sommato, di avere una marcia in più rispetto ad alcune donne che hanno meno figli, nonni sempre presenti e se ne lamentano pure +incavolatissimo+

martedì 21 aprile 2009

Dove saranno finiti?

Tempo fa trascorrendo un we in roulotte al momento di andare a dormire mio marito si cambia e si accorge che del suo pigiama c'è solo la maglia.
"Dove sono i miei pantaloni?"
"Non lo so Ste, saranno nell'armadio"
"Non li ho trovati"
"Uff, guardo io tanto tu non trovi mai niente...."
.....
"In effetti non ci sono" +oops+
"Vabbè dormo in mutande"

Nel ponte di Pasqua la scena si ripete.
"E' possibile che un paio di pantaloni possa sparire così" si lamenta infastidito
"Buh, magari l'ho già archiviato con il cambio di stagione"

In questa settimana si è svelato il mistero ....
i pantaloni- rotti come sempre sotto il cavallo ( :-S )- era finito sul fondo della cesta della biancheria da rammendare.

Oggi finalmente li ho rammendati e li ho messi da parte per portarli in roulotte.
Per il ponte del primo maggio andremo nuovamente via ed allora quando verrà il momento di andare a dormire li tirerò fuori ed urlerò:
"SORPRESAAAAA!!!" +lostupido+

ma sarà mica .....

Sabato sera parlando con degli amici si era detto che Torino non è città sismica.

Domenica pomeriggio mi stavo rilassando un pò sul divano dopo aver messo a nanna le nane quando ad un certo punto ho sentito uno strano rumore
"Ecco!Come al solito invece di dormire fanno casino in camera"-ho pensato.
Allora ho allungato l'orecchio pronta ad intervenire se il caos fosse aumentato ed invece ho sentito sotto di me il divano avere un leggero tremore.
"Ma sarà mica stata una cossa di terremoto?"
Ho teso ancora un attimo l'orecchio ma più nulla.

Solo più tardi ho scoperto che in effetti era proprio stato così.

giovedì 16 aprile 2009

Genitori

"Mamma vuoi che ti accompagni in ospedale"
"Non ti preoccupare viene papà e andiamo con il taxi"

Il giorno dopo:
"Il dottore mi ha chiesto se non avevo una figlia che poteva accompagnarmi perchè papà (95 anni) si è addormentato in sala d'aspetto"

Due giorni fa:
"Allora giovedì ti operano all'altro occhio?"
"Sì ma non ti preoccupare ti chiamo quando sono a casa"
"No!Questa volta vengo anche io così poi non vai in giro a lamentarti che se anche mi avevi detto no se ti avessi voluto bene avrei potuto venire ugualmente"

Oggi:
"Adesso vai a casa che mamma si deve riposare"
"Sì sto andando. Dai accompagnami alla porta che così la chiudi a chiave"
"HAI FINITO! MI DEVI PORTARE RISPETTO!"
"Guarda papà che ti ho solo detto ....." :-S
"VERGOGNATI!E ORA NON MI DAI NEMMENO UN BACIO?!"

"No!" +incavolatissimo+

Ma anche i vostri sono così?!

mercoledì 15 aprile 2009

Candy e Terence

Per tutte coloro che hanno aspettato questo momento fin dal primo istante in cui Candy ha incontrato sulla nave Terence. Per tutte coloro che di lui si sono innamorate e che hanno sperato di trovare un principe azzurro che gli assomigliasse, per tutte coloro che bruscamente si sono risvegliate rendendosi conto che, ahimè, era solo un cartone :-(

.... insomma per tutte noi eterne romantiche..... +cuore+

(scusate avrei voluto tagliare il video lasciando solo la parte finale, ma non ne sono capace!



martedì 14 aprile 2009

strani palloncini

"Mamma ma lì dentro ci sono dei palloncini?"
"Non proprio amore"
"E allora cosa sono?"
"Si chiamano preservativi"
"A cosa servono?"
(imbarazzo)"............. a non far nascere i bambini"
" E come fanno?Perchè i bambini da dove nascono?"
"I papà hano un semino che esce dal loro pisellino e viene messo nella pancia della mamma- ti prego non mi chiedere come che non ce la posso fare- se si mette questo preservativo sul pisellino il semino finisce lì e non nella pancia della mamma"
"Mamma"
(Terrore) ....."Dimmi amore"
"Ma i bambini da dove nascono?Dalla pancia?"
"Alcuni dalla pancia come le cuginette, altri dalla patata come è successo con voi"
"Bleach, che schifo!"
" :-S "

venerdì 10 aprile 2009

Poesia dell'uccelletto

Me l'ha inviato un'amica su fb ed ho deciso di condividere questo video con voi perchè è veramente troppo carino!

riciclare il cioccolato

E' una torta veloce, ipercalorica, buonissima e utilissima per smaltire la quintalata di avanzi di cioccolato della uova di Pasqua che i nostri pargoli ricevono in questi giorni ....

Ingredienti:

4 uova
125 gr di burro
200 gr di cioccolato fondente
10 cucchiai di zucchero

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero e separatamente montare gli albumi a neve ben ferma.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro.
Far intiepidire il cioccolato ed unirlo ai tuorli.
Aggiungere delicatamente gli albumi mescolando il composto dall'alto verso il basso per non rischiare di smontarli.
Versare il composto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata (o zuccherata ....).

Cuocere per 15 minuti a 200°.

La torta risulterà morbida all'interno con un sottile strato croccante all'esterno.
Una vera golosità, ma ... ocio alle calorie sta arrivando l'estate !!!!!!!!!

martedì 7 aprile 2009

Ma l'educazione?

Non ho ancora capito perchè quando si organizza una festa per il compleanno dei propri bimbi fino all'ultimo non si capisce bene chi vi parteciperà e si che sul biglietto di solito vicino al numero di telefono della mamma si è soliti scrivere "pregasi confermare" (cosa che peraltro io mi preoccupo sempre di fare).
Venerdì in particolare Rebecca aveva deciso di invitare una sua amichetta dei giardini che sarà anche sua compagna di scuola a settembre alle elementari.
Quando, alle 17.30, mi chiede
"Mamma ma non spegnamo le candeline?" realizzo che si è fatto tardi e butto un occhio al cellulare sul quale vedo lampeggiare una busta.

"Ho recuperato XXX alle 14.00 a scuola per farla dormire un pò visto che questa sera abbiamo un altro impegno, ma non si è ancora svegliata"
"Quindi?" rispondo io un pò seccata
"Ci riaggiorniamo"

Ci riaggiorniamo un corno penso tra me e me alle 17.30 ormai non viene più!

Ed infatti alle 18.30 mi chiama la mamma in questione.
Dubbiosa se risponderle alla fine apro il telefono e come se niente fosse:
"Niente ormai stiamo a casa, come va la festa?"
Avrei voluto mandarla a quel paese, ma mi sono trattenuta e le ho risposto solo con un pò di freddezza anche perchè penso che visto che non è un obbligo partecipare se hai un altro impegno basta rispondere che non si può. Rebecca avrebbe magari sostituire l'invito.

Ieri incontro mamma e figlia ai giardini e non un accenno da parte loro alla festa mancata, nè una scusa nei miei confronti (visto che tra l'altro la festa era a casa e che, a differenza di molti si sarebbero fermate entrambe quindi a livello mangereccio avevo contato due persone di cui uno adulto).

Niente, per lei l'argomento per lei si era allegramente concluso venerdì con la sua telefonata ... mah

lunedì 6 aprile 2009

Ma non era la C?

Dopo un'infanzia trascorsa a comprare cassette di arance ai mercati generali, a mangiarle e a farne spremute, dopo aver fatto il lavaggio del cervello alle mie figlie perchè ingoiassero quintali di kiwi e peperoni, ieri leggo che da una ricerca effettuata in Colorado non è la caranza di vitamina C ad aprire la strada a influenza e raffreddori, bensì di quella D presente nei caldi raggi del sole, nel latte, nei pesci grassi come il salmone, nelle uova, nel fegato, nelle verdure verdi, nell'olio di fegato di merluzzo (che non ho mai avuto il piacere di assaggiare ma che tutto dev'essere fuorchè piacevole) ....

Quand'è nata Rebecca era nelle famose goccine che avrei dovuto propinarle tutti i giorni, ma che dopo la prima settimana ho iniziato a dimenticare..... sarà per questo che è sempre malata?!

sabato 4 aprile 2009

Torta di pane

E' un "must" a tutte le feste che organizzo perchè piace a tutti, perchè non è eccessivamente dolce, non sbriciola, è agevole da mangiare con le mani, è un valido strumento per disfarsi del pane secco e soprattutto .... riesce sempre!

Ingredienti:
250 gr di pane secco
10 amaretti secchi
250 gr di zucchero
1/2 litro di latte
2 uova
1 cucchiaio di cacao amaro
1 manciata di uvette e di pinoli

Procedimento:

Tagliare il pane a tocchetti.
Metterlo in un contenitore abbastanza capiente insieme agli amaretti interi e versare il latte . Quando il pane risulterà abbastanza morbido versarlo nel bicchiere del robot da cucina insieme al latte rimasto sul fondo. Aggiungere zucchero, uova, cacao amaro e frullare il tutto (per una torta meno "liscia" passare con il passaverdure).
In ultimo aggiungere uvette e pinoli e dare un'ultima girata perchè si distribuiscano omogeneamente all'interno dell'impasto.Quindi imburrare ed infarinare una teglia e versare il composto ottenuto che risulterà piuttosto fluido.
Decorare a vostro piacere (Facoltativo. Io a volte aggiungo delle codette colorate sulla superficie) ed infornare a 180° per 30 minuti.
Vale anche in questo caso la prova stecchino.


il potere di facebook

"Non ti sei ancora iscritta su Facebook?" Mi ha chiesto all'inizio dell'anno una mia amica
"No, cos'è?"
"Ti registri e riesci a ritrovare un sacco di gente che non vedi da secoli"
Ho pensato "Mah, a me me pare 'na ...." ed ho lasciato perdere.
Qualche tempo dopo però ho ceduto alla tentazione e poco prima che tutti iniziassero a parlarne (o almeno io, che vivo fuori dal mondo, iniziassi a leggerne in ogni dove) mi sono registrata ed ho subito iniziato a cercare i miei compagni di scuola, vecchi amici d'infanzia.

Oggi ho rivisto parte dei miei compagni delle elementari. Ci siamo ritrovati nella nostra vecchia scuola, con la nostra maestra. Abbiamo pranzato insieme, chiacchierato. Conosciuto mogli, fidanzate e bimbi. Ricordato i vecchi tempi e raccontato dei nuovi. Rivisto la classe, i giochi, il refettorio, la palestra, gli armadietti. Rispetto ai nostri ricordi di bambini tutto sembrava essersi ridimensionato: i tavoli e le sedie, le aule, i corridoi...tutto era diventato .... piccolo.

Ringrazio fb ed il suo potere per questa splendida giornata!

giovedì 2 aprile 2009

Non tutte le ciambelle riescono con il buco!

Elosapevo! Oggi sto preparando il buffet per la festa di compleanno di Rebecca che il 26 marzo ha compiuto ben 6 anni!!! E per semplificarmi la vita mi ha chiesto una torta a due piani :-/ con cialda rappresentate Bloom.



Sulla cialda ho lavorato domenica ... la mia prima cialda in pasta di zucchero a dira il vero un pò spessotta, ma ... spero comunque buona.


Oggi ho preparato invece la doppia torta. Una ricetta collaudatissima, buonissima, sofficissima e ....

Al momento di togliere l'eccesso di farina sulla teglia, la cerniera si è sganciata e .... plof la base è finita nel lavandino pieno di acqua.


Cheffare? Ho lavato, asciugato, ma la torta ha fatto un bel buco al centro (dove fortunatamente andrà messa la cialda).


Nell'impasto della torta sottostante gli albumi non si sono montati perchè nel grilletto che conteneva il bianco c'è finito un pò di tuorlo .... grrrr

La panna per coprire la torta ed appoggiarci la copertura in MMF non è montata.

La camy cream per la farcitura non è venuta come doveva .......

Le decorazioni con la crema chantilly intorno sono venute 'na schifezza ....

Insomma mi sa che oggi 'sta torta non sapeva proprio da fare!!!

Però a Rebecca è piaciuta e spero che il sapore finale non deluda le sue aspettative!!!
(per precauzione comunque preparo la mia torta di pane che non mi gioca mai brutti scherzi!)
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