E' una torta veloce, ipercalorica, buonissima e utilissima per smaltire la quintalata di avanzi di cioccolato della uova di Pasqua che i nostri pargoli ricevono in questi giorni .... Ingredienti:
4 uova
125 gr di burro
200 gr di cioccolato fondente
10 cucchiai di zucchero
Preparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero e separatamente montare gli albumi a neve ben ferma.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro.
Far intiepidire il cioccolato ed unirlo ai tuorli.
Aggiungere delicatamente gli albumi mescolando il composto dall'alto verso il basso per non rischiare di smontarli.
Versare il composto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata (o zuccherata ....).
Cuocere per 15 minuti a 200°.
La torta risulterà morbida all'interno con un sottile strato croccante all'esterno.
Una vera golosità, ma ... ocio alle calorie sta arrivando l'estate !!!!!!!!!
1 commento:
questa cercavo!!! grazie mille!
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